Aubergines violettes

Chez Makomas, on aime l’aubergine violette parce qu’elle sait donner du swag à toutes les préparations !
Elle fond en bouche, se marie avec tout et transforme n’importe quel plat simple en vraie tuerie. Que ce soit dans la sauce légumes, le riz au gras, le riz thieb ou un bon petit ragoût bien relevé, elle fait toujours son effet.

Légère, savoureuse et pleine de bonnes fibres, elle s’entend aussi bien avec la viande qu’avec le poisson ou les crevettes. Bref, l’aubergine violette, c’est la touche qui fait dire “hmm, c’est bon ça !”