Ail

Ah l’ail… c’est le petit soldat caché dans toutes nos cuisines ivoiriennes. Tu veux relever ta sauce tomate ? Mets ail dedans. Tu veux que ton poisson braisé sente bon de loin ? Mets ail encore. Même pour les sauces feuilles, les marinades de poulet, les soupes bien relevées… l’ail est là, discret mais puissant, comme le vieux père du quartier qui parle peu mais qui commande respect. Et en plus, il est plein de vertus : bon pour le cœur, l’énergie et la santé en général. Bref, avec l’ail Makomas, ton plat ne sera jamais timide. C’est lui qui fait que “le goût est là !